تيريزا بيركهمر
234
الطب الشعبي الحديث
جزر : ينصح لالتهاب الأمعاء الدقيقة باستعمال الجزر ، وذلك لمدة يوم أو يومين وحسب حدة المرض . ويستعمل كالتالي : - يؤخذ 500 غرام من الجزر المنظف ، ثمّ يفرم ناعما . - يغمر بقليل من الماء ، ثمّ يغطى ويطبخ قليلا حتى يلين . - يمرر الجزر المطبوخ من خلال منخل . - يضاف للجزر قليل من الحليب أو من المرق قليل الدسم . - يؤخذ خلال النهار على عدة دفعات وبكمية قليلة .